Введение

Американцы очень любят кулинарные праздники. Вот и морковь удостоилась такой чести. Третьего февраля каждый год вся Америка празднует День Морковного Торта.
С давних времен, тертая морковь использовалась в выпечке, как замена сахара, который был слишком дорогим удовольствием.