В организме человека нет ничего бесполезного. Жир – это важный гормональный орган
Введение
Жир вырабатывает разные гормонально активные вещества: резистин, адипонектин, лептин и другие. Так например, во время климакса у женщин, жир частично берёт на себя функцию яичников и вырабатывает половые гормоны, что защищает женщину от развития остеопороза (уменьшения плотности костной ткани) и переломов. Но во всём, в том числе и в количестве жира в теле человека, должна быть мера. А её частенько и нет. Так, с 1975 года по 2016 год число людей, страдающих ожирением, во всем мире выросло более чем втрое. В большинстве европейских стран ожирением страдают около 20 % населения, а в США более 36 %. Избыточный вес в США имеют около 70 % населения.