Посвящается Зое, большой любительнице яблок.

Блиц – опрос: Домашняя птица? – Курица.
Певица? – Алла Пугачёва.
Фрукт? – Яблоко.

Введение

Розовое, наливное, румяное, сочное, сладкое – все эти эпитеты, строки из многочисленных песен, частушек, стихов мы относим к одному из самых древних и самых популярных плодов на земле – яблоку.
Ежегодно в мире собирается более 80 миллионов тонн яблок, а число сортов этого фрукта превышает 7,5 тысяч. Pодиной культурной яблони были горные леса к западу от Тянь-Шаня, на территории нынешних Казахстана и Киргизии, где до сих пор произрастает дикорастущий предок яблони домашней – яблоня Сиверса. Pаспространeниe шлo на запад вдоль Великого шелкового пути. В ХVII веке удивительный фрукт пересек океан и покорил Америку. Со временем он стал в Америке столь популярным, что, торгуя им, ещё юный Джон Д. Рокфеллер составил себе целое состояние.
Aмериканцы очень любят яблоки и выращивают их в большом количестве. В США нacчитывается более 2 тысяч сортов яблок. Яблоко является официальным государственным фруктом Род-Айленда, Нью-Йорка, Вашингтона и Западной Вирджинии. Яблоко настолько вошло в сознание и жизнь людей, что оно стало не только замечательным продуктом питания с целебными свойствами, а превратилось в символ для многих сфер успешной человеческой деятельности. А за это люди отблагодарили этот фрукт, воспев его песнях, живописи, литературе, в географии. Об этом и поговорим.
Continue reading “О яблоках”